گزارش
تا حالا کال جوش ( کله جوش ) خوردین؟ 😋
دیدم این روزا که خونه ایم بد نیست غذاهای قدیمی و اصیل ایرانی رو با هم مرور کنیم 😍
کله جوش خیلی ساده و خوشمزست ، در ضمن حرارت درونی رو افزایش میده و برای کمبود کلسیم و فسفر بدن مناسبه ، طبیعتش گرمه و برای افراد بامزاج بلغمی خیلی مناسبه 😍
از لحاظ علمی هم کلسیم به همراه مواد غذایی چرب بیشتر جذب میشه 😋
مواد لازم :
پیاز ١ عدد
نعنا ١ قاشق غذاخوری
گردو ۴ عدد
کشک ٢٠٠ گرم
زردچوبه و فلفل
نان سنگک 😃
🔴نکته : موقع پخت وقتی اولین قل رو خورد فوری زیرش رو خاموش کنید چون کشک نباید بجوشه وگرنه خراب میشه 🔴
سال نو هم مبارک ❤️
پیشنهاد میکنم شما هم به نشانه همدردی با هم شب عید سبزی پلو ماهی نخوریم و کله جوش بزنیم
با ما همراه باشید …
