کوفته یکی از غذاهای معروف، قدیمی و پرطرفدار ایرانی است، که در تهیهٔ گونه‌های مختلف آن سبزی‌های خوشبو و گوشت قرمز استفاده می‌شود.

کوفته نخودچی یکی از غذاهای مقوی و با ارزشی است که می توانید آن را در خانه فراهم کنید. این غذا دارای کالری فراوانی می باشد که می توانید از آن به عنوان یک وعده غذایی کامل نهار و یا شام استفاده کنید. کوفته نخودچی دارای ارزش غذایی بالایی است که نشان دهنده یک غذای کامل برای کودکان می باشد. این غذا یکی از غذاهای قدیمی و اصیل ایران است که در بین ایرانیان دارای جایگاه ویژه ای است. تارخچه این غذا به اراک و اصفهان برمی گردد. همچنین به دلیل داشتن طعمی لذیذ در بین تمام ایرانیان شناخته شده است. در ایران کوفته ها در انواع و اقسام مختلفی طبخ می شود. شما می توانید با تهیه این غذا برای خانواده خود شادی را به ارمغان بیاورید. این غذا به دلیل داشتن آرد نخودچی دارای طعمی لذیذ و خوشمزه ای می باشد که همین امر باعث طرفداران بیش از حد آن می باشد. مواد اولیه مورد نیاز برای تهیه این کوفته گوشت، آرد نخودچی و دیگر موادیست که در بیشتر کوفته ها یکی است. این غذا دارای انواع مواد مغذی و مفیدی برای بدن است شما باید این غذا را در برنامه غذایی خود جای دهید. از این کوفته می توانید برای پذیرایی مهمانان خود استفاده کنید و آنها را با این کار سورپرایز کنید. کمتر کسی پیدا می شود که از کوفته نخودچی به عنوان یک غذا برای پذیرایی از مهمانان استفاده کنند زیرا این نگرانی را دارند که شاید کوفته آن ها به خوبی از آب در نیاید، ولی شما نگران نباشید زیرا با استفاده از دستور پختی که در ادامه توضیح داده ایم می توانید کوفته های عالی ای طبخ کنید و همه را متعجب کنید. در ایران به دلیل وجود ذائقه های متفاوت غذاهای مختلفی نیز وجود دارد.

از انواع دیگر کوفته می توان به : کوفته برنجی ، کوفته سوبلی ، کوفته ازمیر با سس و کوفته مرغ اشاره کرد.